Globalno in lokalno vse uspešnejše gospodarimo z viri pitne vode

Avtor: Uredništvo, Objavljeno: 18. 06. 2022 06:25:00, Kategorija:

Promocijska vsebina
Na Bledu je bila tokrat glavna zvezda »pitna voda« skozi prizmo trajnosti, gospodarnosti, kulinarike in primerov domačih in tujih dobrih praks

Globalno in lokalno vse uspešnejše gospodarimo z viri pitne vode
Številni domači in tuji strokovnjaki s področja voda, predstavniki vladnih organizacij, gospodarstva in gostincev so na tradicionalnem dogodku Blejski vodni festival, ki je potekal 16. in 17. junija v Vili Bled pod naslovom "Voda. Več kot samo voda," predstavili najboljše prakse na področju upravljanja vodnih virov in distribucije vode od izvira do mize. Dogodka, ki so se ga udeleži predstavniki iz 15 držav, se je udeležil tudi novi minister za okolje in prostor Uroš Brežan, ki je med drugim poudaril doprinos tovrstnih dogodkov k razumevanju pomena pitne vode.

Prvi dan dogodka, ki je bil nekakšno logično nadaljevanje lanskoletnega dogodka, je bil namenjen potrošniku in njegovemu razumevanju pitne vode v prihodnje. Vse bolj se namreč zavedamo, kako pomembno je, kakšno vodo pijemo, pa naj gre za vodo iz pipe ali ustekleničeno vodo. Vsak vodni vir ima različne elemente, ki jih vnašamo v telo in od tega je lahko na dolgi rok odvisno tudi naše zdravje. In prav strokovnjaki s tega področja nam lahko ponudijo prave informacije o sestavi in učinkih vode različnih blagovnih znamk in sestave.

Zavedati se moramo, da imamo v Evropi nekaj zelo zanimivih vodnih virov in tudi Slovenija ima izjemno kakovostne vodne vire. Za kakovost vod skrbijo nacionalni laboratoriji, ki so predstavili, kako skrbijo za monitoring voda v svojih državah in kako svoje izsledke predstavijo končnim uporabnikom.

Poleg monitoringa je zelo pomembna tudi distribucija voda. Na področju gostinstva in kulinarike so bila zanimiva predavanja južnokorejskega sommelierja, predstavitev enoletnih izkušenj prvih treh certificiranih slovenskih vodnih sommelierjev ter predstavitev prvega vodnega bara v Veliki Britaniji.

Udeleženci so lahko preizkusili tri brezalkoholne vodne koktajle in različne vode. Na ta način so spoznavali in prepoznavali po kakšnih kriterijih strokovnjaki z vodnega področja prepoznavajo in ločijo vode med seboj. " Prihodnost svetovnih trendov na področju voda je novo razumevanje in prepoznavanje vode ter trajnostno upravljanje z njo", je povedal organizator festivala Marko Gajič.

Prav trajnostno upravljanje z vodo je bila rdeča nit drugega dne festivala. Govorci so največ pozornosti namenili odgovornemu poslovanju na področju voda, pospeševanju poslovnih ukrepov za upravljanje voda in pravičnemu vodnemu odtisu. Dotaknili so se tudi teme, kako na čim boljši način izkoristiti deževnico in tako zmanjšati porabo pitne vode. ▪

preberite še to

Povedali so nam
Vpliv robotskih sesalnikov na okolje

Vpliv robotskih sesalnikov na okolje

Promocijska vsebina
S pravim robotskim sesalnikom ne poskrbite le za dom, ampak tudi za okolje

Povedali so nam
Novi televizorji Samsung Neo Qled in OLED…

Novi televizorji Samsung Neo Qled in OLED…

Promocijska vsebina
…že na voljo v Sloveniji… Ne zamudite izjemnih daril v prednaročilu!

Povedali so nam
Najmodernejši prodajni studio z vrhunskimi izdelki

Najmodernejši prodajni studio z vrhunskimi izdelki

Promocijska vsebina
Otvoritev prenovljenega prodajnega Studia Hisense Gorenje v Ljubljani

Povedali so nam
Dobrodošli v vesolju 8K

Dobrodošli v vesolju 8K

Promocijska vsebina
Pogovor s Samsun...

Povedali so nam
GTI se vrača domov

GTI se vrača domov

Pormocijska vsebina
Volkswagen bo srečanje GTI-jev prestavil v Wolfsburg.

Povedali so nam
MWC 2023: Huawei Petal Maps

MWC 2023: Huawei Petal Maps

Promocijska vsebina
Huawei s Petal Maps prinaša realistično navigacijo naslednje generacije..

Povedali so nam
»V tvojih rokah«

»V tvojih rokah«

Promocijska vsebina
V Sloveniji začel delovati nov, popolnoma digitalni ponudnik »re:do«

Povedali so nam
Prenovljeni Lexus NX na voljo spomladi

Prenovljeni Lexus NX na voljo spomladi

Promocijska vsebina
Lexus NX ponuja...

Povedali so nam
Huawei FreeBuds 5i

Huawei FreeBuds 5i

Promocijska vsebina
Najboljše brezžične stereo slušalke za manj kot 100 evrov.

Povedali so nam
Umetna inteligenca vedno bolj prodira v naše domove

Umetna inteligenca vedno bolj prodira v naše domove

Promocijska vsebina
Tudi iskanje TV-vsebin z glasom je že nekaj povsem običajnega

Povedali so nam
Povsem novi športni terenec znamke Lexus

Povsem novi športni terenec znamke Lexus

Promocijska vsebina
RX je zasnovan ...

Povedali so nam
Galaxy Unpacked 2023: Share the Epic

Galaxy Unpacked 2023: Share the Epic

Promocijska vsebina
Prihaja nova doba inovacij Galaxy