Vegetarijanska IKEA

Nekateri so obisk Ikee ne morejo zamisliti brez mesnih kroglic. Podjetje jih nudi tako v tradicionalni mesni različici kot tudi vegetarijanski, ki pa menda ni prav okusna. Zato se je pohištveni gigant odločil, da recept izboljša in ga po okusu bolj približa mesnemu originalu. Novo recept, po katerem bodo kroglice izdelane iz jabolk, ovsa, graha in krompirja, bodo, kot so zapisali v okoljskem poročilu za leto 2019, začeli uvajati letos avgusta, kroglice pa bodo na voljo tako v trgovinskih restavracijah kot v zamrznjeni obliki, ki jo bodo kupci lahko kupili in pripravili doma.

In zakaj so vse skupaj zapisali v okoljskem poročilu? Ker ima živinoreja velik vpliv na klimatske spremembe, IKEA pa se trudi postati ogljično negativna do leta 2030.

Vir. IKEA