Prihaja navpično kmetijstvo

Avtor: Uredništvo, Objavljeno: 7.7.2018 7:05:00, Kategorija:

Takšna pridelava baje zahteva 99 odstotkov manj vode, herbicidi in pesticidi so nepotrebni, pridelek pa 300-krat večji. Kaj pa okus?

Prihaja navpično kmetijstvo

Število ljudi na Zemlji dokaj strmo raste in, če se na področju kmetijstva ne bo kaj spremenilo, bo kmalu prišel čas, ko bo preprosto zmanjkalo prostora za pridelavo ustrezne količine hrane. Toda kaj lahko naredimo? Najpreprostejša ideja je, da poskušamo povečati hektarski donos obstoječih površin. A če je preprosta ideja, to ne pomeni, da je preprosta tudi rešitev. Hektarskega donosa brez postopkov genske manipulacije ter povečane uporabe pesticidov, herbicidov, fungicidov in še kakšnih –cidov, ni mogoče kar tako povečati. Da o vedno bolj nepredvidljivih vremenskih vplivih ne govorimo. Kaj še lahko naredimo?

Zadnja leta se vse več govori o tako imenovanih navpičnih kmetijah. Gre za zgradbe, v katerih rastline rastejo v zaprtih prostorih, v katerih se nadzorujejo vsi parametri rasti. Po svetu je takšnih kmetij kar nekaj, novembra pa se bo začela gradnja nove, največje. Kje? Seveda tam, kjer zadnje čase raste vse, kar je največje – v Dubaju.

Nova kmetija bo namenjena pridelavi solat in druge listne zelenjave za letalskega prevoznika Emirates. Kmetijo, veliko 12.000 m2 bo postavilo ameriško zagonsko podjetje Crop One, financiral pa Emirates Flight Catering, podjetje, ki se ukvarja s pripravo hrane za potnike, ki potujejo z omenjenim prevoznikom. Ko bo kmetija v polnem zagonu, naj bi proizvedla toliko zelenjave, kot bi je zraslo na 364 hektarjih klasičnih polj oziroma 2700 kilogramov dnevno.

Kmetija, ki jo bo gradil Crop One, bo precej večja od obstoječih. Trenutno največja obratujoča je tista podjetja FarmedHere, nahaja se v Chicagu in je velika 8400 m2, druga pa je 6400 m2 velika kmetija v New Jerseyu, postavilo pa jo je podjetje Aerofarms.

In kaj takšno navpično kmetijstvo pomeni v številkah? Tako na prvi pogled so te zelo prepričljive. To, da zahtevajo bistveno manj kmetijskih površin, je le najočitnejša prednost. Poleg tega naj bi takšna pridelava zahtevala kar 99 odstotkov manj vode, ker se vse skupaj dogaja v zaprtem prostoru, pa tudi vremenski vplivi ne igrajo posebne vloge. Poleg tega takšna pridelava ne zahteva pesticidov, herbicidov, fungicidov in podobnih kemikalij, ki človeku niso najbolj prijazne, saj se vse skupaj dogaja v nadzorovanem okolju, kjer je mogoče že s prilagajanjem temperature, vlage, svetlobe in podobnih parametrov preprečiti pojav bolezni in škodljivcev. Le o okusu se ne govori kaj dosti…

Omenjena kmetija v Dubaju bo postavljena v neposredni bližini letališča  Al Maktoum, kar pomeni, da bodo tudi transportni stroški minimalni, potniki pa bodo dobili zelenjavo, ki je le nekaj ur nazaj bila še na »njivi«.

Ideja pa ima še drugo zanimiv plat. Takšne kmetije je mogoče postaviti kjerkoli – v mestnih središčih, na prikolicah, ladjah in celo v vesolju. Da, tudi tam bo nekoč treba jesti…


Vir: Emirates Flight Catering

preberite še to

Trendi
Majhen luksuz

Majhen luksuz

Majhne mobilne hiške so zadnja leta velika modna muha. In tale je res luksuzna.

Trendi
Pravi kung-fu panda

Pravi kung-fu panda

Saj ne vemo ali je risnaka nastala po tejle pandi ali je ta panda svoje gibe pobral iz risanke...

Trendi
Najstarejša barva je…

Najstarejša barva je…

Znanstveniki so odkrili, kakšne barve so bili prvi živi organizmi na Zemlji. Svetlo rožnate.

Trendi
Zmagovalec LAŠKO IZZIVA je Željko Joksimović

Zmagovalec LAŠKO IZZIVA je Željko Joksimović

Promocijska vsebina
Laško izziv dobil zmagovalca na festivalu Pivo in cvetje Laško.

Trendi
Najbolj kloniran pes

Najbolj kloniran pes

Miracle Milly, šestletna čivava iz Portorika, ima kar 49 klonov in nosi Guinessov rekord za najbolj klo...

Trendi
Barvni 3D-rentgen

Barvni 3D-rentgen

Novozelandski znanstveniki so izdelali prvi barvni 3D rentgen in slike so res impresivne.

Trendi
No, ja…

No, ja…

… nismo ravno prepričani, da bi naš Sultan bil v tej oprtnici najbolj zadovoljen.

Trendi
Akrobatsko kolo

Akrobatsko kolo

Kolesa običajno krmilimo z rokami. Kaj pa če bi ga tudi z nogami?

Trendi
Dvajset sekund

Dvajset sekund

Toliko sta potrebovala roparja, da sta iz Applove trgovine odnesla za 27.000 dolarjev izdelkov. In vse skupaj ...

Trendi
Amalgamske zalivke in MR

Amalgamske zalivke in MR

Novi aparati za magnetno resonanco so tako močni, da lahko iz amalgamskih zaliv »potegnejo« živo s...

Trendi
Černobil pomaga volkovom

Černobil pomaga volkovom

Prepovedano območje okoli nesrečne jedrske elektrarne je postalo pravi rezervat za volkove in nekatere druge d...

Trendi
Ko gre lopov v escape room

Ko gre lopov v escape room

Sobe za pobeg niso za neumne ljudi. Tega se je zelo dobro naučil ropar, ki je vdrl vanjo in ni znal več ven.