Brava, ki jo izdeluje istoimensko podjetje, je namizna pečica, velika 29 x 36 x 42 cm, torej nekako velikosti mikrovalovne. In tudi deluje nekako podobno – hrano postavimo vanjo in čez nekaj časa iz nje pride kuhana.
Seveda pa obstaja precejšnja razlika. Namesto mikrovalov pečico greje nekaj, čemur proizvajalec pravi »Pure Light Cooking«, gre pa za kombinacijo infrardeče in vidne svetlobe, ki jo proizvaja šest kristalnih sijalk oziroma žarnic. Te naj bi bile sposobne notranjost pečice segreti do 260 stopinj Celzija v manj kot sekundi, kar sicer težko verjamemo, toda tudi če so pretiravali in je ta čas recimo pet sekund, je to vseeno hudičevo hitro in pomeni kar velik prihranek časa in energije.
Hitro doseganje tako visoke temperature pomeni, da je, za razliko od mikrovalovne pečice, meso mogoče recimo od zunaj lepo hrustljavo zapeči, notranjost pa ohraniti sočno. Programska oprema, ki krmili pečico, s pomočjo vgrajenih senzorjev ves čas spremlja temperaturo in jo prilagaja v realnem času, tako da hrane ne bo ne preveč ne premalo pečena. Poleg tega ni potrebno odpirati vrat, da bi preverili stanje hrane. V pečico je namreč vgrajena kamera ločljivosti 5 MP, ki sliko dogajanja pošilja na uporabnikov mobilni telefon.
Parametre pečenja je mogoče nastavljati ročno, lahko pa uporabite kopico v naprej sprogramiranih receptov in napravi recimo poveste, da je v njej cel piščanec, Brava pa bo kar sama vedela, kaj mora storiti.
Kako se »Pure Light Cooking« razlikuje od klasičnih infrardečih pečic, ki jih poznamo že desetletja, proizvajalec ne navaja in v maniri prej omenjenega marketinškega nakladanja navaja izraze »dynamic culinary engine«, »fully seamless cooking experience« in še kakšnega. Da ima zadeva res pridih silicijeve doline govori tudi dejstvo, da se je med drugim mogoče naročiti na nekatere dodatne (plačljive) storitve, s pomočjo katerih lahko uporabnik recimo naroči »kuhalni komplet«, v katerem bodo vse sestavine, potrebne za želen obrok in tudi recept, kako ga pripraviti oziroma kateri program na Bravi izbrati.
Brava je trenutno na voljo v prednaročilu in to le v ZDA, stane 995 USD (okoli 850 €). Ker bo tam na trgu novembra letos, se je v Evropi ne moremo nadejati prav kmalu.
Vir: Brava
