»Razmešalnik« barv

Kar na začetku povejmo, da zadeva deluje le v zelo specifičnih pogojih, deluje pa. Gre za tako imenovani Taylor-Couettov tok. Poenostavljeno rečeno, gre za obnašanje viskozne tekočine med dvema vrtečima se valjema, postavljenima eden v drugega. Če med ta dva valja vlijemo zelo viskozno (gosto) tekočino, se bo ob vrtenju notranjega valja ta tekočina »lepila« tako na notranji kot tudi na zunanji valj in v jje bodo nastale spirale. Kar ni nič presenetljivega. Presenetljivo pa je, da če valj nato vrtimo v drugo smer, se ta spirala spet odvija in po enakem številu vrtljajev v nasprotno smer je tekočina spet enako »nezmešana« kot na začetku. Vsaj približno...

In kako je to videti v praksi? Tako, kot je to prikazano v videu kanala SmarterEveryDay na YouTubu. Če vas znanstvene stvari vsaj malo zanimajo, je video vsekakor vredna ogleda…